砂锅有机菜花的热量和减肥功效

1、准备的食材菜花

2、准备的食材腊肉

3、准备的辅料

4、锅内下入色拉油1千克，油温到五成时，下入菜花500克，滑油，去掉菜花的水分，使菜花更加脆嫩，同时让菜花过油成熟，但不能熟透一般七成熟就可以了，捞出备用

5、另起锅，下入猪油100克，下入湘西腊肉150克，大火煸炒，使腊肉的香味煸出来

6、下入蒜片5克，小米辣10克，煸香

7、下入划过油的菜花，下入醋4克，辣妹子酱5克，盐2克，味精3克，鸡粉2克，酱油2克，下入高汤150克

8、东古酱油3克，美极鲜2克，蒸鱼豉油4克，蚝油3克，红油3克，下入青蒜段8克，大火翻炒，出锅，控净汤汁，装在砂锅内即可