| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 龙骨淮山粥热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡,相当于擦洗地板237分钟消耗的热量228 | |||||
1、龙骨剁小 洗净，放适量生抽 料酒腌制，淮山切小块
2、锅里加少许油，煸炒龙骨变色后加入水，超过龙骨2-3个指节
3、水开后撇去浮沫，下大米
4、顺时针搅拌，中火，大米半开花时下淮山
5、中小火熬米开花，加盐，粥稠了就关火，盛出来加胡椒就可以吃啦
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、止泻、壮腰膝等功效；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有益精、尿频、强筋骨等功效；可与羊肚、枣、鳗鱼搭配；与猪肝、笋瓜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
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