| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 川贝冰糖雪梨盅热量/卡路里256千卡 | |||

1、雪梨洗净切开去核

2、在核中倒入川贝粉

3、加凉白开或纯净水,将川贝粉匀开溶解,并加入冰糖

4、在碗中再加一些纯净水后上炖锅

5、大火煮沸后调至小火隔水炖,约30-40分钟
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、生津、清肺止咳等功效;可与姜汁、猪肺、百合搭配;与猪肉、白开水、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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