腊八蒜的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促消化、改善肝功能等功效；可与粳米、马齿苋、五花肉搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、促进消化、止血等功效；可与桑葚、黑木耳、绿豆芽搭配；与莼菜、冬瓜、芥菜相克，同食可能会引起不适；