| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 蓝莓波点蛋糕卷热量/卡路里779千卡 | |||
 热量779千卡,相当于刮胡子390分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好食材！
2、蛋白和蛋黄分离！分别装入无油无水的容器里边！蛋白里也不要有一丝蛋黄哈！
3、蛋黄里加入糖20g,加入植物油，加牛奶。
4、最后加入晒过的低粉！搅拌均匀
5、打发蛋白！起微泡加糖
6、加糖
7、分三次把糖都加入蛋白里了！继续打
8、打到硬性发泡就好了！提起打蛋器出个小犄角！将三分之一蛋白与蛋黄搅拌均匀！切记是翻拌！熔解后将剩下的蛋白与蛋糕糊拌匀！
9、将可可粉和少许蛋糕糊装进裱花袋挤到铺好锡纸的烤盘上
10、蛋糕糊倒入烤盘！烤箱预热180度上下货16分钟左右就差不多了！
11、烤好的蛋糕翻面！撕掉锡纸
12、撕掉锡纸翻面
13、均匀抹上蓝莓果酱！
14、卷好
15、最后用锡纸包紧放在冰箱15分钟冷藏定型
16、切片！吼吼！
17、装盘！哈哈！！
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与黄豆、青椒、辣椒搭配；与鹅蛋、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与桔子、红糖、橙子相克，同食可能会引起不适；
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