| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 自创特别腊肉热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡,相当于钓鱼602分钟消耗的热量180 | |||||
1、炒盐 …将盐倒入锅内，小火慢炒，炒到略微变色即可。
2、同样将花椒，八角，香叶，辣椒放入干锅内炒，炒到有香味即可。
3、将炒过的花椒，八角，香叶，辣椒用擀杖碾碎。
4、将要和碾碎的料抹在五花肉上，腌制1，2天。晾挂即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、萝卜、大蒜搭配；与鲫鱼、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
