| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 清炒儿菜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于念书43分钟消耗的热量88 | |||||
1、备食材：儿菜切片，蒜苗斜切段，花椒几颗
2、油热，入儿菜翻炒
3、入蒜苗，花椒，继续翻炒，调味：盐，鸡粉，糖
4、若喜欢脆一点的口感，可继续翻炒至熟；若喜欢软一点的口感，可加少许水，加盖，小火焖5分钟，水收干，即可起锅
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防血栓、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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