| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 木须肉热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡,相当于垒球60分钟消耗的热量300 | |||||
1、将木耳用水发好，滤干备用；
2、把打散的鸡蛋在热油锅里炒熟，盛出；
3、肉丝用生抽和淀粉腌制一会儿；
4、在锅里烧开少许油，倒入肉丝翻炒，盛出；
5、在锅里烧开少许油，蒜籽和姜煸香；
6、将木耳、肉丝和鸡蛋在一起翻炒，加盐，加少许水，盖锅；
7、起锅前放入葱段即可。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、轻身强智、治便秘等功效；可与鲫鱼、海蜇头、豇豆搭配；与海螺、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、预防癌症等功效；可与苋菜、荠菜、肥牛搭配；与鹅、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
