| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄米面 | 克 | 1994千卡 | 351千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1171克 | 蒸年糕热量/卡路里3408千卡 | |||
 热量3408千卡,相当于柔软体操730分钟消耗的热量280 | |||||
1、将枣洗净，煮熟
2、黄米粉和面粉用温水一边加水一边用筷子搅直到看不到生粉
3、放入枣和面揉在一起揉成面团
4、用手揪一块面像做窝头一样做成窝头形状
5、放在铺湿布的篦子上 上锅开水蒸25分钟
黄米面的热量351千卡（每100克）；具有利大肠、益阴、利肺等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
枣的热量264千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有补心血、强壮筋骨、滋补健脑等功效；可与乌鸡、红豆、荔枝搭配；与虾皮、黄瓜、大葱相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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