| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 干贝白玉汤热量/卡路里316千卡 | |||

1、干贝...

2、将干贝入水泡发十二小时后。

3、撕成丝状。

4、火腿切丝。

5、鸡蛋取蛋清,水淀粉备用。

6、锅里烧开后加入干贝丝。

7、火腿丝..。

8、后再倒入水浓粉,拌开后。

9、再慢慢倒入搅好的蛋清,加入盐、味精、香油即可。
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、调中、降血压等功效;可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与白菜、大蒜、山楂搭配;与菱角、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与茼蒿、香椿、紫菜搭配;与豆浆、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
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