| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒿子杆 | 克 | 86千卡 | 36千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 火锅热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于肚皮舞80分钟消耗的热量270 | |||||
1、烧水
2、处理材料，切块、切条
3、青笋切条
4、洗菜
5、水快开的时候放少量盐，几截葱，两瓣蒜
6、烧开以后把所有材料扔进去煮到开
7、最后把羊肉扔进去煮熟
8、蘸着蘸料开吃！！
蒿子杆的热量36千卡（每100克）；具有宽中理气、通肠健胃、养心等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、蜂蜜搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、通肠导便等功效；可与花生酱、冬瓜、粉丝搭配；与蜂蜜、牛肉、银耳相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、祛除寒气、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、虾、黄豆搭配；与火腿、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提神醒脑、缓解压力、延长寿命等功效；
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