| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 奶油炸糕热量/卡路里1880千卡 | |||

1、备好所有材料

2、把水烧开,稍凉后倒入面粉,把面烫熟。

3、烫面里加入盐、鸡蛋,奶油和一半的砂糖。

4、搅拌均匀成稍稠的面糊,借助小勺,把面糊整形成圆球,备一碟干粉,把圆球在干面粉里滚一下。(这一步忘记拍照了)

5、锅内坐油,加热6、7成,转小火,依次下面球,炸至金黄色捞出,把剩余白糖撒在上面即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与海虾、苋菜、桂圆搭配;与味精、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、促进伤口愈合、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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