| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 青椒炒肉片热量/卡路里1132千卡 | |||

1、把主料洗干净,全部切好。

2、首先锅里放入植物油,再放入肥肉炸至肉变小变黄就可以了。

3、依次放入瘦肉,炒2分钟左右,放入酱油上色。

4、最后放入青椒,芹菜,鸡精炒均匀就ok了,装盘。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补肾气等功效;可与菠萝、扁豆、柿子搭配;与驴肉、鸭梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、帮助消化、促进消化等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、提神、平肝降压等功效;可与芋头、豆腐、鸡肝搭配;与鸡肉、黄瓜、虾米相克,同食可能会引起不适;
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