| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 简单的糖醋排骨热量/卡路里2084千卡 | |||
 热量2084千卡,相当于铅球521分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨过水焯五分钟，记住是冷水的时候放排骨，才能把血水焯出来
2、焯过排骨用水冲洗干净
3、再大火开后转中火顿30分钟
4、炒锅放入油和糖，炒至糖融化不要炒太过，油多一点，把排骨煎到表皮发红即可
5、放入葱姜蒜和八角，放入热开水，开水到排骨的一半，大火后转小火，看看汤汁浓稠了就关火
6、放入八角
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、生津液等功效；可与萝卜、紫菜、蘑菇搭配；与田螺、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、杀菌、调解血液等功效；可与黄瓜、大蒜、姜搭配；与羊排、茼蒿、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、冠心病等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
