| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌腐竹热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于垒球184分钟消耗的热量300 | |||||
1、腐竹温水泡发，切椴，沥水，待用
2、胡萝卜切片、尖椒切丝备用；
3、加入上述调料搅拌均匀即可
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、防止血管硬、抗溃疡等功效；可与猪肝、西芹 、带鱼 搭配；与蜂蜜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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