| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 炒面热量/卡路里236千卡 | |||

1、准备好买来的生炒面

2、把油菜洗干净,准备好鸡蛋

3、把火腿肠切成片,再把准备好的葱和姜切碎
4、先在锅里放入适量大豆油,油热的时候放入葱姜
5、待葱末发黄时放入鸡蛋炒开,再放入火腿翻炒
6、取酱油,醋,盐适量于碗中搅拌,倒入锅中
7、倒入生炒面翻炒片刻,再放入油菜继续翻炒

8、吃吧~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效;可与干贝、小米面、北极虾搭配;与田鸡、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与茄子、萝卜、南瓜搭配;与菊花、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、延缓衰老、润泽皮肤等功效;可与仔鸡、明虾、基围虾搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
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