| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 木须菠菜热量/卡路里169千卡 | |||

1、油锅烧热 倒入蛋液

2、油锅烧热 下入黑木耳

3、下入菠菜

4、添加食盐

5、倒入炒鸡蛋

6、成品
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、保障营养、增强抗病能力等功效;可与花生、牡蛎、羊肝搭配;与猪里脊肉、黄瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与生菜、洋葱、青椒搭配;与味精、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
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