| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 脆皮可可香蕉热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于下坡滑雪183分钟消耗的热量300 | |||||
1、脆皮可可香蕉：1把糯米粉和少量可可粉拌均
2、香蕉去皮切成小段
3、把香蕉均匀的沾满拌好的可可米粉中
4、油锅加热将香蕉放入小火翻炸
5、盛盘。黑色的不是炸糊了，是可可的缘故。注意：炸的时候切忌用大火
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、通便、填精髓等功效；可与国光苹果、川贝母、冰糖搭配；与红薯、土豆、香芋相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、舒筋活血、补血等功效；可与莲藕、桑葚、桂花搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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