| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 蛋香煎馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于聚会387分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把馒头，葱切片，备用
2、打好鸡蛋，加入辣椒酱，葱搅拌均匀，锅内铺油，不要太多，以免油腻
3、夹块馒头放入鸡蛋中蘸匀，再放入锅中煎至金黄，其余馒头片一样，过程中如果少油再加，最后做好了，就可以吃啦，最好搭配一杯热呼呼的豆浆
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、紫菜、基围虾搭配；与消炎片、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、润肺补肾、养胃等功效；
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