| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 爽口小萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于操作20分钟消耗的热量180 | |||||
1、将萝卜去皮后切成薄片
2、切好的薄片萝卜置于大碗中 加入少许糖和盐 用手轻抓萝卜五分钟 使其均匀 然后静置十分钟
3、十分钟后 萝卜大量出水 用手用力挤压萝卜 使其完全出水后将水倒掉
4、准备白糖和剁椒
5、根据自己喜欢的甜度 加入合适的白糖 拌匀后 再加入少许剁椒
6、拌匀后放进保鲜盒中 在冰箱中冷藏一天即可食用
7、装盘撒葱花
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、下气、促消化等功效；可与北豆腐、圆白菜、豆腐干搭配；与首乌 、雪梨、桃子相克，同食可能会引起不适；
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