| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 琥珀核桃热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于滑冰140分钟消耗的热量420 | |||||
1、将核桃放入盘中，入微波炉高火打1分钟后拿出。用勺子拌一下，再次放入微波炉打40秒取出。
2、炒锅放在火上开小火加入20克水、白糖、红粮、少许盐，小火慢慢熬至粘稠黄色小泡。
3、加入打熟的核桃，拌匀再加入白芝麻拌匀。
4、放入盘子中滩开晾凉。
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有缓解疲劳、润燥滑肠、美容等功效；可与杏仁、芹菜、锁阳搭配；与白酒、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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