| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1277克 | 砂锅鱼头热量/卡路里1306千卡 | |||

1、豆腐切片

2、葱和姜

3、鱼头洗干净

4、砂锅垫上白菜
5、鱼头煎黄,加开水煮沸腾,倒入砂锅内。
6、豆腐煎好,倒入砂锅内

7、放葱和姜闷煮!熟了就可以吃啦
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、提高性功能等功效;可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配;与西红柿、山楂、枣相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与金枪鱼、羊肉、鳕鱼搭配;与葱、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促消化、除烦解渴等功效;可与猪肉、栗子、田螺搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
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