| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 香菇山药排骨汤热量/卡路里1490千卡 | |||
 热量1490千卡,相当于化妆745分钟消耗的热量120 | |||||
1、将排骨洗净放入开水中，煮一会（以肉发白和无血丝为益），将排骨捞出，锅中放入适量凉水（以排骨完全侵入为益），放入适量的姜葱，八角，肉蔻，陈皮，白芷等，大火煮开，继续大火煮30分钟左右。
2、将山药去皮洗净，切成三角块，香菇洗净切成三角块，放入锅中，小火煮20分钟左右。
3、加入适量的盐（少许，不要过咸，只要是香菇和山药入味，排骨汤清淡点为益），小火煮10分钟左右。美味的香菇山药排骨汤就完成了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、润肠胃等功效；可与紫菜、山楂、白菜搭配；与菊花、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防佝偻病、延缓衰老等功效；可与带鱼、牛腩、木耳菜搭配；与基围虾、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、聪耳明目、遗精等功效；可与韭菜籽、莲子、鸭腿搭配；与甘遂、香蕉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
