| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 核桃奶酥饼干热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于宗教舞181分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备工作：1.无盐奶油室温软化。 2.核桃先用上下火各150度烘烤10分钟，再用料理机打成粉末。3.烤箱预热180度
2、无盐奶油加细砂糖和香草精用搅拌机搅打均匀，再加入蛋黄继续搅打均匀
3、筛入面粉并直接加入核桃粉末，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀成糊状
4、将面糊装入挤花袋，用尖齿花嘴挤出直径3厘米的旋转造型。我用裱花袋做了几个觉得挤得很费力就直接用手整形后放上烤盘
5、放入已预热烤箱中层180度烤25分钟
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、和中益肺等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有健脑防老、滋养脑细胞、补虚强体等功效；可与锁阳、杏仁、黑芝麻搭配；与野鸡肉、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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