| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 白菜炖冻豆腐热量/卡路里1596千卡 | |||
 热量1596千卡,相当于儿童足球228分钟消耗的热量420 | |||||
1、粉条开水泡好，白菜斜切片，油开下菜，炒至白菜晶莹剔透，下烤肠，翻炒几下，下泡好的粉条及冻豆腐，倒入少量酱油，盖盖闷几分钟，开过，加入适量盐。出锅～～～，热乎乎的趁热吃哦
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与蛋黄、牛肚、鲤鱼搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、清热解毒、润燥生津等功效；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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