| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、1,锅里多倒些油,待油烧热,把打散的鸡蛋倒进去,煎至金黄,用筷子捣碎,盛出待用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效;可与苋菜、小米、桂圆搭配;与甲鱼 、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、清热解毒、生津止渴等功效;可与西兰花、菜花、鸡蛋搭配;与石榴、鱼头、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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