| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 松花蛋肠热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡,相当于乘双连雪橇67分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋打散放少许碱和盐
2、松花蛋切成小块放入蛋液中
3、就这样···
4、家里没有漏斗 我用可乐瓶自制一个
5、肠衣的一端系上 另一端套在可乐瓶上 记得里面不能有气哦 要挤出去
6、我的指甲划破了肠衣 悲催啦 不过没关系 中间系上继续灌 封口啦
7、锅里放水 水热后放入灌好的肠 控制温度不要开锅 一直用小火慢煮并时常翻个。 出锅后放凉 凉了才会很有筋道哦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与北极虾、青椒、圆生菜搭配；与味精、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、止泻、养阴止血等功效；与片糖、黑糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
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