| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 马蹄培根卷热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡,相当于劈叉282分钟消耗的热量150 | |||||
1、将培根条沿中间切成两条，放入一个烤盘中，
2、舀出一点芥末酱加入一个碗中，一点黄糖加入另一个碗中。将芥末涂于每一条培根上，然后撒上一些黄糖。将一个马蹄放在培根上，卷起来，用一根牙签固定。
3、卷好后排列在烤盘中。放入烤箱中，135度烤20分钟，直到培根表面变脆。小心观察，需要时将培根卷翻个个儿继续烤另一面。
4、可以蘸酸辣酱或是甜辣酱食用，一点也不觉得油腻！
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、祛寒、开胃等功效；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、预防高血压、消热解毒等功效；可与香菇、海蜇、核桃搭配；
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