| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭黄 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 韭黄炒肉丝热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡,相当于换床单177分钟消耗的热量150 | |||||
1、韭黄切段，辣椒生姜切丝，肉切丝拌入淀粉拌匀
2、炒锅炒肉丝，变色，乘出
3、炒锅炒姜丝和辣椒丝
4、然后倒入韭黄，翻炒均匀加入几滴醋
5、然后倒入肉丝翻炒
6、最后少许盐翻炒均匀即可
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、提神、充肺气等功效；可与平菇搭配；
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