| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 紫薯开花馒头，糖三角，豆包热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于烫衣服205分钟消耗的热量120 | |||||
1、紫薯粉和面，令和白面，放酵母醒发。
2、紫薯面做馅儿包豆包状，上面用刀片划十字，上锅蒸15分钟。
3、红糖拌干面做馅儿，包成三角状，蒸15分。
4、红小豆，芸豆，红枣，红糖做馅儿，包豆包，蒸15分即可。
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、温胃驱寒、活血等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛奶、竹笋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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