| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 浓情草莓挞热量/卡路里668千卡 | |||

1、食材大合照。

2、洗净草莓和薄荷叶。

3、将Mascarpone cheese置于碗内。

4、薄荷叶切细。

5、将切细的薄荷叶和两汤匙白糖加入Mascarpone Cheese。

6、将三者拌匀。

7、草莓切小粒。

8、取一块消化饼干,将之前拌匀的Mascarpone Cheese置于其上,并用茶匙整理形状成半圆球状。注意,不能加的太多,要在消化饼上留出一圈2mm左右的边,方便吃的时候拿取。

9、浅锅内放入意大利芳香醋,并放入2汤匙白糖,熬煮成浓稠的糖浆。

10、将草莓粒均匀铺在Mascarpone cheese半球上,并浇上熬制好的糖浆。

11、最后,再用薄荷叶加以点缀。

12、大功告成!耐住性子,将成品放入冰箱冷藏室放置半小时,接下来,你的味蕾就准备好迎接一场华丽的狂欢吧!
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、滋补调理、预防痔疮等功效;可与榛子、红糖、酸奶搭配;与地瓜、红薯、猪排相克,同食可能会引起不适;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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