| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 红枣核桃小米粥热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡,相当于泡澡658分钟消耗的热量120 | |||||
1、红枣洗净用清水泡上，核桃两个拨出核桃仁，小米清洗也用清水泡着
2、砂锅烧一锅开水，倒进小米，搅匀，煮开，盖上锅盖，留条缝隙，大火煮半小时左右，注意别让粥水溢出来。
3、放进泡好的红枣和核桃仁，煮一刻钟左右，小米粥粘稠了就好啦。这中间一直要用文火慢慢熬。
4、煮好的小米粥盛一碗，可以放少许冰糖或者红糖一起吃，很滋补！特别适合老人、小孩、孕产妇。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、祛斑、防止泛胃等功效；可与大豆、红枣、凉薯搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、提高免疫力、防癌等功效；可与牛奶、白菜、大葱搭配；与虾皮、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润肠、止痒、降低胆固醇等功效；可与马蹄、黑芝麻、阿胶搭配；与黄豆、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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