| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 排骨炖木耳热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于砌砖179分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨一定要焯一下去异味
2、八角 桂皮 蒜 适量
3、用热油炸一下八角 鬼片
4、热油爆炒下焯过的排骨
5、炒好好放啤酒 水 炖二十分钟
6、二十分钟后把用水发过的木耳发锅里 放盐调味继续炖二十分钟
7、最后放香葱出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、解热毒等功效；可与大蒜、白菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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