| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于越野摩托314分钟消耗的热量240 | |||||
1、放适量老抽，料酒，盐，腌上一小时
2、把排骨两面煎至金黄色，捞出来，
3、倒入油，把姜爆香，倒入排骨翻炒，依次倒入番茄酱，倒入料酒以后盖锅一分钟，去腥！然后放入糖，
4、倒入开水，(一定要开水，不能是凉水，)盖上盖，用小火炖四十分钟，
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、生津液等功效；可与冬瓜、洋葱、大蒜搭配；与菊花、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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