| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 198千卡 | 198千卡 | ||
| 家乐浓汤宝 | 克 | 41千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 芥兰热量/卡路里349千卡 | |||
1、把冷冻的虾米用冷水洗净解冻;芥兰洗净去掉外面的老皮,留下新鲜部分
2、芥兰和虾米分别放入到沸水中焯一下,捞出并沥干水分
3、锅中倒入两碗水,煮沸后加入猪骨味的浓汤宝,搅拌至融化

4、放入芥兰和虾米翻匀,加入水淀粉直至汤汁浓稠即可
芥兰的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水化痰、解毒祛风等功效;可与白灵菇、山药、牛肉搭配;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、通乳汁、镇静等功效;可与紫甘蓝、豆腐、黄瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
家乐浓汤宝的热量171千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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