| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 魚香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于建筑12分钟消耗的热量330 | |||||
1、洗干净把茄子切一段段
2、肉粒切备用，鱼干切碎
3、把茄子适当炸下捞起，把鱼和肉炒下在把茄孑一起翻炒加入适量水闷5一10分钟剩起
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、治胃癌等功效；可与北极虾、辣椒、苦瓜搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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