| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 927克 | 炒糥米饭热量/卡路里1595千卡 | |||

1、在电压锅内先放开水,再在上面放上蒸笼布

2、把事先泡两个小时的糯米,洗干净倒入蒸笼

3、蒸25分钟左右就可以熟了。这时,趁热放适合的盐,搅拌均匀,让糯米先调好味

4、这贴加的材料可以根据个人口味

5、我用的温州的酱油肉,可根据个人加些五花肉,在炒糯米饭肉不可缺

6、在锅中放油炒热,再倒入事先准备的材料,炒熟调味时只加菜的盐份

7、倒入事先调好盐份的糯米,关小火,因为糯米容易沾锅

8、菜和糯米伴均匀后,在倒去老酒小一汤勺,再倒入一点酱油调色,贴加味精就可起锅了
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、止虚汗、活血行气等功效;可与桂花、兔肉、莲藕搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、利尿、顺气等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、利水消肿、调和脏腑等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、减肥、软化血管等功效;可与花菜、芥蓝、魔芋搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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