| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 红薯煎饼热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于跆拳道129分钟消耗的热量600 | |||||
1、红薯削皮洗净，面粉加适量水
2、红薯切小块，上锅蒸10分钟
3、红薯蒸熟后，拿半个用勺子碾成泥，加糖适量，放入面粉里揉匀
4、面团揉到不粘手为止
5、将揉好的面团擀薄，做造型
6、锅里放油，加至七成热时放入饼，煎至两面金黄
7、装盘拗造型啦
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、提高免疫力、抗癌等功效；可与水芹菜、莲子、糙米搭配；与蛋黄、柿子、燕麦相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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