| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 糖醋莲藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于小提琴94分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将藕切成片，蒜切末，干辣椒切丝
2、然后在油锅里将蒜末和辣椒爆香
3、放入藕片翻炒，加水，加醋，加盐和少许糖，中火焖几分钟，最后装盘，撒上葱花即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、止血等功效；可与红螺、牛蒡、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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