| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 山药小米粥热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于干活275分钟消耗的热量90 | |||||
1、山药去皮，小米淘洗干净。今天我把山药泡在温水里面去皮，更易操作，手一点瘙痒感都没有哦，以后大家可以试试这个方法，比泡冷水里去皮还好呢。
2、去皮的山药切滚刀状。
3、砂锅里烧水，水开后下小米，再次煮开几分钟之后放入山药。
4、转中小火，熬25分钟，中途撇去粥里的浮沫。关火，让小米粥在砂锅里再待一会儿，这个步骤很重要，砂锅的余热会使小米粥更柔滑。
5、一碗香滑软糯的小米粥。【美美的】
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、养血、滋阴等功效；可与猪心、凉薯、红枣搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、延年益寿、尿频等功效；可与薏米、扁豆、甘蔗搭配；与笋瓜、香蕉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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