| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊头 | 克 | 711千卡 | 203千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 滋补羊杂汤热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡,相当于有氧操155分钟消耗的热量280 | |||||
1、羊头买的时候，直接让给剁好成块，回家洗净，除羊脑外，含骨头，羊脸，羊舌，全部丢进煲里，生姜洗净切片放入煲里，加水至八分满
2、大火猛烧一个小时，放入三分之一羊脑，之后大火继续炖两个小时，
3、加盐调味，喝的时候，加点香菜，再放点辣椒，乳白色的汤 ，热热暖暖，很滋补
羊头的热量203千卡（每100克）；具有补肝明目、温补脾胃、益血等功效；可与刀豆、白萝卜、辣椒搭配；与何首乌、黄豆酱、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进食欲、帮助消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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