| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 酒酿丸子热量/卡路里303千卡 | |||
1、适量清水放入酒酿和桂花适量的白糖煮开
2、水开后放入丸子,丸子浮起时倒入水定粉勾芡
3、鸡蛋打散左手慢慢到鸡蛋右手用勺子搅拌,式下甜度和浓度就可以
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与羊排、基围虾、菠菜搭配;与菠萝、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、调味等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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