| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 胡萝卜炒香菇热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡,相当于安装风雪护窗140分钟消耗的热量300 | |||||
1、香菇用开水灶一下，把香菇洗干净然后撕小块。胡萝卜和辣椒切小块。少许油，葱姜蒜爆锅后，下入胡萝卜，辣椒，翻炒几下后，下入香菇。加入一小碗水后，闷三分钟，最后在撒入点蒜片就可以出锅了。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、降血压等功效；可与牛里脊、油菜、马蹄搭配；与野鸡、北极虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与大米、黄豆、西兰花搭配；与西红柿、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健脾胃、帮助消化等功效；可与基围虾、羊肉、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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