| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 啤酒排骨热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡,相当于游泳136分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨洗干净，倒入锅中煮一会去掉血沫子跟多余的油脂，后倒入盆中加入胡椒粉盐鸡精腌制10分钟左右。
2、热锅入油加入葱蒜末糖翻炒均匀
3、加入排骨略微翻炒倒入一听啤酒开始炖
4、待汤汁快还剩四分之一或五分之一时倒入老抽跟盐鸡精翻炒均匀即可出锅装盘
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、润肠胃等功效；可与山楂、大蒜、茄子搭配；与甘草、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功效；与蛏子、胡萝卜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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