| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于排舞230分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡腿用剪刀剔骨，再用刀背把肉拍松，然后用料酒腌制一个小时
2、用蚝油、蜂蜜、生抽、白糖调制照烧汁，加入少许姜块
3、平底锅放少许油，五分热后将鸡腿皮面朝下煎，将两面煎焦黄后倒入预先调好的照烧汁，大火煮沸
4、收汁后装盘，撒上葱花，香喷喷的照烧鸡腿就做好了
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、提高免疫力、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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