| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 梅干菜炒饭热量/卡路里194千卡 | |||

1、梅干菜用温水泡几分钟,水不要太多,盖过梅干菜即可。

2、梅干菜下油锅煸炒,倒入泡梅干菜的汁水

3、加入米饭

4、加少许酱油,翻炒,梅干菜是咸的,所以酱油不能太多

5、装碗
梅干菜的热量141千卡(每100克);具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;
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