| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 紫薯球热量/卡路里455千卡 | |||

1、先把紫薯蒸好放凉,剥皮后压碎加适量牛奶、白糖,用手裹成小圆球后粘点熟芝麻,放入烤箱烤八分钟即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、瘦身、增强免疫力等功效;可与排骨、莲子、大米搭配;与柿子、大花蟹 、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、改善视力等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与橙子、猕猴桃、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
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