白菜丸子汤的热量和减肥功效

猪肉馅半斤、鸡蛋两个、葱姜末少许、盐少许、浓汤宝一小块

1、将葱姜末，浓汤宝，盐依次放入肉馅中，先打入一个鸡蛋搅匀，等到鸡蛋完全搅进去后，再打入另外一个鸡蛋搅匀，多搅会，让肉馅有劲，筷子可以站住即可。锅里做热水，将白菜先放入，待6.7分熟，下入丸子，丸子全浮上来后，放盐，香油，关火，齐活！

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、解热毒、润燥等功效；可与蕨菜、菠萝、莴笋搭配；与红豆、乌梅、百合相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效；可与明虾、小米、干辣椒搭配；与鹅蛋、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；

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