1、排骨先用沸水焯一下
2、湖藕切滚刀
3、加少许盐,高压锅炖15分钟就可以,加味精、葱花。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋肝阴、生津液等功效;可与南瓜、萝卜、洋葱搭配;与甘草、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
铁观音栗子排骨汤的做法,其选料为 铁观音茶叶3克、小排300克,材料为新鲜栗子1
京都排骨做法,材料排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番
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