| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 943克 | 正宗河南豆角焖面热量/卡路里2698千卡 | |||
 热量2698千卡,相当于摔跤450分钟消耗的热量360 | |||||
1、面条使用食用油拌匀，拌匀后上蒸锅蒸熟。
2、蒸面条的过程中准备菜，将五花肉，豆角都切成条状。
3、先炒五花肉，放老抽，然后放豆角，加开水没住肉和豆角。炖熟即可。
4、将蒸好的面拌入菜中，菜水要将面条拌匀。拌匀后将面条和菜均放入蒸锅中二次蒸。水开之后一刻钟即可。
5、开锅后放入切好的蒜苗沫，贼香！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、清口、增进食欲等功效；可与鸡肉、土豆、虾皮搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与洋葱、蘑菇、萝卜搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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